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  在供需博弈之下，，，，，，近期天下生猪、猪肉价钱仍然坚持上涨态势。。。。。。。。农业农村部对天下500个集贸市场监测数据显示：10月份第1周，，，，，，生猪、猪肉价钱划分小幅上涨0.9%和1.0%;第2周价钱涨幅加速，，，，，，划分涨8.1%和5.3%;第3周划分上涨10.2%和9.2%。。。。。。。。10月份第3周，，，，，，天下生猪、猪肉均价划分为33.16元/公斤、49.86元/公斤，，，，，，年同比划分上涨135.5%和111.8%。。。。。。。。

  中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇：

  天下生猪产能泛起恢复迹象，，，，，，目今猪肉价钱上涨不具备可一连性。。。。。。。。

  猪价高企对需求已爆发显着的抑制作用。。。。。。。。朱增勇调研发明，，，，，，由于本钱上升，，，，，，消耗者最先调解菜谱，，，，，，转而选择禽肉。。。。。。。。8月份以后，，，，，，北京企事业单位食堂猪肉采购量环比下降了30%左右;10月份以后，，，，，，住民消耗个体猪肉购置量下降近30%。。。。。。。。

  北京新发地农产品批发市场有商户反应，，，，，，8月份天天能卖出10片白条猪，，，，，，现在只能卖出7片，，，，，，而去年同期可卖14片。。。。。。。。

  北京新发地农产品批发市场统计部司理刘通：

  近期北京新发地白条猪日均上市量虽然同比下降幅度很是大，，，，，，可是运抵市场的白条猪仍然有一部分由于卖不出去而返厂。。。。。。。。

  三个主要新闻：

  第一个新闻是，，，，，，各地补栏增产起劲性显着增添，，，，，，可望发动生猪产能逐渐恢复。。。。。。。。9月份以来，，，，，，随着有关部分帮助生猪生产各项利好政策的落实落地，，，，，，养殖户补栏增产的起劲性显着提升。。。。。。。。农业农村部数据显示，，，，，，下半年最先规模场已经有产能恢复迹象。。。。。。。。特殊是阻止现在，，，，，，已经有20多个省份出台了支持生猪生产的政策。。。。。。。。在政策支持下，，，，，，近期规模猪场生产恢复较快。。。。。。。。天下年出栏5000头以上的规模猪场9月份生猪存栏环比增添0.6%，，，，，，其中能繁母猪存栏环比增添3.7%。。。。。。。。猪饲料产销量周全回升也印证了生猪产能的恢复。。。。。。。。9月份猪饲料产量环比增添10%，，，，，，其中仔猪料、母猪料、育肥猪料产量环比增添划分是12.7%、8.7%和9.1%。。。。。。。。从差别地区来，，，，，，9月份东北和西北等地区产能恢复显着，，，，，，辽宁、山东、黑龙江、河北、山西、甘肃、吉林等地生猪和能繁母猪存栏环比显着增添。。。。。。。。尤其是东北和山东等主产地，，，，，，8月份生猪和能繁母猪存栏已经最先环比增添，，，，，，可望发动四序度生猪产能从下滑转向周全企稳。。。。。。。。

  第二个新闻是，，，，，，猪肉冻品库存坚持较高水平。。。。。。。。除国家储备肉外，，，，，，各地区冻品库存量坚持较高水平，，，，，，部分地区甚至在9月份增添了库存量。。。。。。。。东北地区库容比仍在50%以上，，，，，，华东在35%至40%之间，，，，，，华中地区库容比7月份甚至增添了4个百分点，，，，，，西南地区较6月份库存量增添4个百分点。。。。。。。。

  第三个新闻是，，，，，，猪肉等肉类入口增添。。。。。。。。今年全球主要猪肉和牛肉出口国产量增添，，，，，，发动猪肉等肉类出口商业量显着提升。。。。。。。。今年前三季度，，，，，，我国入口猪肉132.6万吨，，，，，，同比增添43.6%;入口牛肉113.2万吨，，，，，，同比增添53.4%。。。。。。。。适度增添猪肉等肉类入口，，，，，，有利于缓解近期猪肉供需偏紧的时势。。。。。。。。

  现在，，，，，，多地生猪产能进入恢复阶段，，，，，，后备母猪的存栏量最先增添，，，，，，种猪价钱已经上涨至4000-6000元，，，，，，15公斤仔猪购置本钱在1500-2000元。。。。。。。。

  由于猪价一连上涨，，，，，，不少养殖者保存惜售心理。。。。。。。。监测数据显示，，，，，，10月份山东等主产区毛猪出栏活重甚至由常态下的120公斤左右提升到140公斤以上。。。。。。。。鉴于后期中央及地方两级储备肉还将会继续投放，，，，，，猪肉入口和牛肉入口均显著增添，，，，，，在政策利好、疫情稳固以及行情发动下，，，，，，后期猪肉价钱涨幅将会回落。。。。。。。。中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇建议养殖户实时出栏锁定养殖利润，，，，，，阻止集中上市而错过好行情。。。。。。。。(经济日报-中国经济网记者 黄俊毅)

  泉源：经济日报-中国经济网